สูตรอาหารคลีน

สูตรอาหารคลีน เเบบต้มเเคลอรี่ต่ำ อิ่มอร่อย สุขภาพดี

สูตรอาหารคลีน เเบบต้ม งบน้อยก็ทำได้ อิ่มอร่อยสุดคุ้ม

ใครอยากลดน้ำหนักหรืออยากมีสุขภาพดีมาทางนี้ เพราะวันนี้ทาง eatwithfood จะมาเเนะนำ สูตรอาหารคลีน เเบบต้มที่มีวิธีการทำที่ง่าย งบน้อยก็ทำทานได้ เเถมอิ่มอร่อยสบายกระเป๋ามาฝาก ทานควบคู่กับข้าวสวยร้อนฟินเเน่นอน จะมีเมนูใดบ้างที่เรานำมาเเนะนำ ตามไปดูพร้อมๆกันเลย

เมนูต้ม คลีน ทานเเล้วดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ

เมนูต้ม คลีน เป็นอาหารที่กำลังได้รับความนิยมในผู้ที่กำลังต้องการลดน้ำหนักหรืออยากมีสุขภาพดี เมนูต้ม pantip เป็นกระบวนการทำอาหารที่ไม่ยุ่งยาก เเถมเเคลอรี่น้อย ทานเเล้วดีต่อสุขภาพเเละรสชาติดี โดยเมนูที่เราจะมาเเนะนำสูตร เมนูอาหารคลีนแบบประหยัด มีดังนี้

1. ต้มยำอกไก่ใส่เห็ด

เมนู ต้มต่างๆ แบบคลีนๆ ที่รสชาติเเอบเเซ่บต้องยกให้ เมนูต้มยำอกไก่ใส่เห็ด ที่หอมด้วยสมุนไพรนานาชนิด ปรุงด้วยรสชาติเผ็ดเล็กน้อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆรับรองอร่อยถึงใจ

ส่วนผสม

  • เครื่องต้มยำ
  • อกไก่
  • เห็ดฟาง
  • พริกขี้หนู 10-15เมล็ด
  • ผักชีฝรั่ง
  • มะเขือเทศ
  • มะนาว
  • หอมเเดง 4-5 หัว
  • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไป
  2. พอน้ำเดือด ใส่อกไก่หั่นชิ้นลงไป ตามด้วยหอมเเดงปอกเปลือก พริกขี้หนูลงไปในหม้อ
  3. พอทุกอย่างเดือดใส่เห็ดฟางลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว
  4. โรยด้วยผักชีฝรั่ง เสร็จเรียบร้อย

2. แกงเลียง

เมนูแกงเลียงเป็นอีก เมนูอาหารต้ม นึ่ง แบบคลีนๆ ที่ปะกอบด้วยผักนานาชนิด เช่น ฟักทอง เห็ด ข้าวโพดอ่อน ใส่กุ้งสดลงนิดหน่อย หอมอร่อย ดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม

  • หอมแดง 3-4 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • บวบ
  • ฟักทอง
  • เเตงกวา
  • ข้าวโพดอ่อน
  • กุ้งสด 200 กรัม
  • ใบแมงลัก 80 กรัม
  • น้ำปลา (ปรุงรส)

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่กะปิลงไป ตามด้วยผักต่างๆเช่นบวบ ฟักทอง ลงไป
  2. รอจนสุกใส่ข้าวโพดอ่อน ใบเเมงลัก หอมเเดงเเละกุ้งสดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล้กน้อย
  3. เสร็จเเล้วตักเสิร์ฟร้อนๆ ซดน้ำให้ชุ่มคอชื่นใจ

แกงเลียง

3. ต้มยำรวมมิตร

เมนูต้มยำรวมมิตร หอมด้วยสมุนไพรเเละมะนาว แต่ว่าก็อร่อยมากเหมือนกัน ใส่ทั้งกุ้ง ปลาหมึก อกไก่ และเห็ดที่มีกลิ่นหอมและเพิ่มสีสันด้วยน้ำพริกเผา แต่งด้วยใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง หอมอร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆสักจาน ฟินเเน่ๆ

ส่วนผสม

  • กุ้ง
  • ปลาหมึก
  • อกไก่หั่นชิ้นเล็กๆ
  • เห็ดชนิดต่างๆ
  • เครื่องต้มยำ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • ผักชีฝรั่ง
  • พริกขี้หนู
  • น้ำพริกเผา
  • มะนาว
  • น้ำมะขามเปียก
  • นมข้นจืด

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำตะไคร้ ข่า ตามด้วยอกไก่กับปลาหมึก รอให้เนื้อสัตว์สุกใส่เห็ดลงไป
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมะขามเปียก
  3. ใส่กุ้ง พริกขี้หนูทุบ น้ำพริกเผา เติมนมข้นจืดลงไปเล็กน้อย พอให้น้ำข้น ใส่ใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

4. ต้มซุปน่องไก่

เมนูต้มซุปน่องไก่ เมนูอาหารประเภทต้มจืด แบบคลีนๆ แค่ใส่มะเขือเทศกับต้นหอม ปรุงรสเค็มนิดหน่อย ซดตอนน้ำซุปร้อนๆ ฟินได้ใจจริงๆ

ส่วนผสม

  • น่องไก่
  • มะเขือเทศ
  • ต้นหอมซอย
  • ซอสปรุงรส
  • เกลือป่น
  • น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซอสปรุงรส เกลือป่น และน้ำตาลทรายนิดหน่อย
  2. ใส่น่องไก่ และมะเขือเทศ สูตรนี้สามารถเพิ่มมันฝรั่งและแครอตได้ ต้มจนสุก แล้วใส่ต้นหอมซอย

รับรองว่าทั้ง 4เมนูอาหารคลีนเเบบต้ม ที่เรานำมาเเนะนำให้ครั้งนี้บอกเลยว่ามีวิธีการทำที่ง่าย มาพร้อมน้ำซุปร้อนกลิ่นหอมฉุย ปรุงรสชาติแบบกลางๆ รับรองอร่อยจนต้องยกหม้อซดกันเลยทีเดียวค่ะ

อาหารคลีน